Négatifs d’eau alcaline

Cet article offre une explication simple des significations de « alcalin » et d’alcalinité » écrite par le Dr Mark Sircus. Les mots sont souvent confus et mal utilisés par l’industrie de l’eau alcaline.

 

Alcalin sans alcalinité

Un verre d’eau à pH 9 peut avoir une ALCALINITÉ faible, moyenne ou élevée – et tout ce qui se trouve entre les deux, selon ce qui y est dissous. C’est ce qu’il y a dans l’eau qui fait toute la différence. En bout de ligne, vous pouvez avoir une eau au pH élevé (très alcalin) et avoir à peu près aucune alcalinité à proprement parler, ce qui signifie que l’eau ne tamponne presque pas du tout l’état acide du corps. Ce n’est pas d’eau alcaline à pH élevé dont nous avons besoin, c’est de l’eau avec des niveaux élevés d’ALCALINITÉ.

Il y avait quelque chose que j’ai trouvé dans notre eau potable qui m’a fait m’asseoir et prendre note de ce sujet crucial. J’ai testé notre eau et à ma grande consternation, elle était légèrement acide, mais mettre seulement une pincée de bicarbonate de sodium dans un demi-gallon l’a fait passer à un pH alcalin. Il semble que presque tout le monde, public et professionnel, soit confondu avec les termes « alcalin » et « alcalinité ».

 

 

Pour le dire simplement, il ne suffit pas de boire de l’eau alcaline à pH élevé – en fait, le pH n’est pas du tout un facteur important lorsque l’on essaie d’alcaliniser le corps (il suffit de « penser » au jus de citron, au vinaigre de cidre de pomme et aux jus verts frais – qui ont tous un pH acide mais qui sont toujours parfaits pour alcaliniser !). La clé pour traiter les acides métaboliques excessifs et créer des réserves alcalinisantes dans nos fluides et tissus corporels est la quantité d’alcalinité (composés minéraux alcalins) qui est consommée.

L’expert en eau Robert Slovak a écrit : « Le bicarbonate de soude est toujours apprécié ! Il livre la marchandise – une alcalinité réelle – tandis que les gouttes de pH alcalin les plus populaires des «experts de la santé» bien connus sont un canular à 35 $ – 40 $ pour quelques centimes de produit chimique caustique dans 2 onces d’eau. Notez simplement que pour certaines personnes, le bicarbonate de soude (bicarbonate de sodium) peut fournir trop de sodium afin qu’ils puissent remplacer le bicarbonate de potassium ou mélanger les deux.

« Le pH de l’eau, par lui-même, n’a pas de « mordant » à moins qu’il n’ait un pouvoir tampon. Je peux facilement vous donner de l’eau potable avec un pH inférieur à 7 qui peut neutraliser plus d’acide qu’une eau avec un pH de 10 ! C’est à quel point ce sujet n’est pas intuitif et pourquoi les gens sont confus. L’eau ionisée à pH élevé, sans alcalinité associée (bicarbonates, carbonates et hydroxydes), ne fait que gaspiller de l’argent. continua le slovaque.

Même lorsque le pH de l’eau est très élevé , le manque d’alcalinité suffisante (minéraux alcalinisants) rend impossible la neutralisation de l’acide dans l’estomac pour initier la production de bicarbonate dans le sang (l’effet Alkaline Tide). Un ioniseur alcalin ajoute à peine de l’alcalinité à l’eau (mais augmente le pH), de sorte que la seule véritable capacité de neutralisation de l’acide provient de l’alcalinité déjà présente dans l’eau du robinet ! C’est un gaspillage d’argent d’alcaliniser le corps en utilisant de l’eau ionisée alcaline – pas quand le bicarbonate de soude est si disponible et peu coûteux.

L’alcalinité est la capacité de l’eau à résister aux changements de pH qui rendraient l’eau plus acide. Cette capacité est communément appelée « capacité tampon ». Par exemple, si vous ajoutez la même solution d’acide faible à deux flacons d’eau – tous deux avec un pH de 7, mais l’un sans pouvoir tampon (par exemple, une alcalinité nulle) et l’autre avec un pouvoir tampon (par exemple, une alcalinité de 450 mg/l ) – le pH de l’eau à alcalinité zéro chutera immédiatement tandis que le pH de l’eau tamponnée changera à peine.

L’alcalinité de l’eau naturelle est déterminée par la composition du sol et du socle rocheux qu’elle traverse. Les principales sources d’alcalinité naturelle sont les roches, qui contiennent des composés de carbonate, de bicarbonate et d’hydroxyde. Les borates, les silicates et les phosphates peuvent également contribuer à l’alcalinité. Le calcaire est riche en carbonates, de sorte que les eaux qui traversent les régions calcaires ou les carbonates contenant du substratum rocheux ont généralement une alcalinité élevée – d’où une bonne capacité tampon. Inversement, les eaux de surface (ex. ruisseaux, étangs, lacs) et les zones souterraines riches en granites et certains conglomérats et grès peuvent avoir une faible alcalinité et donc un faible pouvoir tampon.

Les personnes utilisant des ioniseurs alcalins dans des zones à faible teneur en minéraux (de nombreux approvisionnements municipaux utilisant des eaux de surface ou des sources fluviales) sont particulièrement induites en erreur car l’eau de leurs ioniseurs alcalins électriques peut encore être réglée sur un pH élevé. Mais, il y a trop peu d’alcalinité présente pour faire une différence sur le plan de la santé. Ils seraient beaucoup mieux avec 1/2 c. de bicarbonate de soude ajouté à l’eau. Tous les utilisateurs d’ioniseurs d’eau électriques devraient envisager d’ajouter du bicarbonate de sodium à leur eau s’ils recherchent des effets alcalinisants plus forts.

Veuillez noter que dans toutes mes propres recherches avant de mettre en place AHA Structured Water. L’ioniseur d’eau électrique lorsqu’il est utilisé comme source principale d’eau à long terme peut être très préjudiciable à votre santé. Comment puis-je savoir si j’en buvais moi-même bien avant de connaître l’eau structurée. La grande chose à propos de l’eau structurée est qu’elle fait bien plus  et rend tous les minéraux déjà disponibles dans l’eau du robinet ou ajoutés instantanément bio disponibles au niveau cellulaire lorsque vos cellules demandent de l’hydratation.