Toutes les eaux ne sont pas égales : Choisissez l’eau la plus saine pour vous
Le corps humain est composé à 60 % d’eau, et chaque cellule, tissu, muscle et système a besoin d’eau pour fonctionner efficacement. La plupart des gens ont besoin de huit verres d’eau par jour, mais avec autant de types d’eau différents, il peut être difficile de savoir lequel est le meilleur pour vous.
Nous avons décrit les principaux types d’eau potable, ainsi que leurs avantages et inconvénients, afin de faciliter votre décision.
Types d’eau potable
Si l’eau est essentielle, elle n’est pas toujours la même. Voici sept des types d’eau potable les plus courants.
- L’eau du robinet : L’eau du robinet sort de votre robinet. Elle provient d’une source souterraine ou d’une eau de surface comme une rivière ou un ruisseau.
- L’eau minérale : l’eau minérale est riche en minéraux essentiels comme le soufre, le magnésium et le calcium et provient de sources souterraines. Ces minéraux essentiels donnent à ce type d’eau un goût salé caractéristique.
- Eau de source ou de glacier : l’eau de source ou de glacier est une eau embouteillée qui prétend être embouteillée à la source d’où l’eau coule, soit un glacier ou une source. Cette eau est généralement propre, exempte de toxines et riche en minéraux.
- Eau distillée : l’eau distillée est une eau qui a été purifiée en la faisant bouillir jusqu’à ce qu’elle se transforme en vapeur, en capturant le gaz et en le condensant pour le ramener à l’état liquide.
- Eau alcaline : l’eau alcaline a un pH de 8 ou 9, ce qui est plus élevé que l’eau normale du robinet.
- Eau purifiée : l’eau purifiée est généralement de l’eau du robinet ou de l’eau souterraine qui a été traitée pour éliminer les substances nocives comme les bactéries et les parasites. L’eau par osmose inverse est un exemple d’eau purifiée.
- Eau structurée : l’eau structurée, également appelée eau hexagonale, est une eau dont la structure a été modifiée pour former un amas de molécules hexagonales. On pense que l’eau structurée présente des similitudes avec l’eau qui n’a pas été contaminée par des processus humains.
Quelle est l’eau la plus saine à boire ?
Maintenant que vous connaissez les différents types d’eau, nous allons voir quelle est l’eau la plus saine. Voici une liste des avantages et des inconvénients de chaque type d’eau potable.
Eau du robinet
| Avantages | Inconvénients |
|---|---|
| Contient des minéraux naturels | Une odeur ou un goût distinct dans certaines zones peut être peu attrayant. |
| Bon marché et facilement disponible | Peut contenir des composés nocifs, comme des microplastiques et du chlore. |
| Ne nécessite pas de bouteilles en plastique, ce qui est plus écologique. |
Eau minérale
| Avantages | Inconvénients |
|---|---|
| Sa forte teneur en minéraux abaisse la tension artérielle, stimule la croissance musculaire et améliore la densité osseuse. | Certaines marques ont une teneur élevée en sodium |
| Bon marché et facilement disponible | C’est une option plus coûteuse |
Eau de source ou eau de glacier
| Avantages | Inconvénients |
|---|---|
| Vient directement de la source, elle est donc moins susceptible de contenir des contaminants. | Peut encore contenir des contaminants tels que des métaux, des nitrates, du chlore et d’autres éléments indésirables. |
| Contient de bonnes quantités de minéraux essentiels | |
| Goût rafraîchissant |
Eau distillée
| Avantages | Inconvénients |
|---|---|
| Bonne option si l’eau du robinet contient des produits chimiques ou des polluants. | Pas de vitamines ni de minéraux, ce qui pourrait nuire à votre santé en raison de la lixiviation des minéraux. |
Eau alcaline
| Avantages | Inconvénients |
|---|---|
| Peut hydrater le corps mieux que l’eau ordinaire en bouteille ou du robinet. | Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ses bienfaits pour la santé |
| Peut modifier le niveau d’acidité de l’estomac, ce qui peut provoquer des malaises chez certaines personnes. |
Eau purifiée
| Avantages | Inconvénients |
|---|---|
| Une bonne option si vos principales sources d’eau sont contaminées. | Ne contient pas de minéraux ou d’électrolytes dont le corps a besoin. |
| Peut modifier le niveau d’acidité de l’estomac, ce qui peut provoquer des malaises chez certaines personnes. |
Eau structurée
| Avantages | Inconvénients |
|---|---|
| Les molécules sont chargées, elles retiennent donc l’énergie et rechargent et hydratent le corps mieux que l’eau ordinaire. | Des études supplémentaires sur ses bienfaits pour la santé sont nécessaires |
| Elle peut encore contenir des contaminants tels que des métaux et d’autres éléments indésirables. |
Comment choisir la bonne eau pour vous ?
Pour choisir l’eau qui vous convient, posez-vous quelques questions essentielles :
- Quel est le goût de l’eau ? Est-ce que je l’aime ?
- Contient-elle des contaminants dangereux ?
- Présente-t-elle des risques potentiels pour la santé ?
- Combien va-t-elle coûter ?
- Est-elle facile et pratique à boire pour moi ?
Une fois que vous aurez répondu à ces questions, vous pourrez arriver à une conclusion qui vous conviendra à vous et à votre famille.
Peser le pour et le contre
Il y a des avantages et des inconvénients pour chaque type d’eau. L’eau du robinet est le type d’eau le plus pratique et le plus économique à boire. Cependant, elle peut contenir des produits chimiques dangereux et des polluants.
L’eau minérale et l’eau de source pure sont parmi les eaux les plus saines que vous puissiez boire, car elles sont propres et contiennent tous les minéraux essentiels dont votre corps a besoin. L’eau filtrée élimine les contaminants mais peut aussi éliminer les minéraux essentiels. Cependant, il est possible d’ajouter des minéraux et des électrolytes essentiels à l’eau que vous buvez.
Le plus important est que vous buviez suffisamment d’eau et que votre corps reste hydraté.
